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大家都知道老酒越老越值钱。一瓶曾经仅卖十几元钱的老酒，放到现在竟然价值上千元。然而，收藏界有句话：“不怕老酒贵，就怕老酒假。”费尽心力淘到一瓶好酒，***后竟然发现是假酒！！！损失了钱不说，还空欢喜一场。

大家不要以为瓶老、标黄、酒色黄、酒花好就是老酒。现在有无良商人在做假老酒。这些假老酒利润高、消费者又不具备一定的鉴别能力，因此，在市场上肆，下图便是某古董市场上售卖的假老酒。

今天小编为您献上较全的假老酒图集。

假老酒 八十年代茅浆窖曾经有位朋友发来茅浆窖的照片给小酒童鉴定，说是花了一万元淘来的八十年代，市场价值三万元。小酒童一看，竟然是它！！！***可怕的是，这样的鉴定，小酒童已经做了不止十次，可见多少人上当受骗。前些年，过完春节后大街小巷的“回收礼品”店格外热闹，名烟、名酒回收生意火爆。亲，你花一万元买的酒，某宝上竟然只卖16元！！！

茅浆窖,都是做旧新灌的酒，通常大家会看到酒色很黄，那是添加了色素。

几乎可以肯定的说，市场上只要叫茅浆窖的所谓老酒，没有真的！！！

假老酒NO.2 九十年代赖茅九十年代赖茅，28元一瓶！！！想想开网店的朋友还要再赚一道钱，这个酒的成本可想而知了。小酒童提醒您，这样的酒，千万不要喝！

假老酒 NO.3 八十年代赖茅真正懂得老酒收藏的亲们都知道，八十年代贵州根本就不生产“赖茅”这款酒。这些酒是怎么生产出来的？看来只有造假者心知肚明了。

八十年代赖茅，18元一瓶，整箱还包物流，亲，你还要买吗？

假老酒 NO.4 1949年赖茅亲，你家收藏了开国大典的赖茅吗？我相信不少朋友会说，“有啊！我家有一箱！”，不解释。

假老酒N0.5 民国时期赖茅 上世纪三十年代的赖茅！！！难道这就是2011年保利春季拍卖会上拍卖出264.5万元天价的赖茅？！

亲，人家有无数件，买一瓶68元还包邮呢！！！

假老酒N0.6 1978/1982年人民公社据卖假酒的贩子说，他们在卖这款酒的时候会告诉顾客，人民公社是的前身。”他笑着说，刚开始确实被骗过，干的时间长了，一般看看瓶盖的密封和标签就能分辨出来。事实上，稍微有些常识的朋友都知道，茅从生产到现在从来没有生产过人民公社、为人民服务酒。另外，仔细看看箱子的外包装就能看到，能标注净含量、酒精度的几乎都是九十年代的事情了，难道人民公社酒也懂得穿越？！

假老酒 No.7 1968年酱香老酒据说，该酒是1968年封坛，如今拿出来销售。小酒童只想说，47年前的酒，竟然只卖19元？！！47年的一个酒瓶，也不可能只卖19元啊！！！

假老酒 No.8 汉酱老酒据悉，这样的所谓老酒，在市场***格9元！这真是酒精加水加香精香料加色素的无穷魅力啊！！！

新酒存放几十年就是陈年老酒了？想必这样认为的人必定不少，但是这个说法是不准确的，理由有二：

一：这些存放了几十年的酒并无任何意义

如今国内很多白酒都不适合收藏，现在的酒存放二三十年，会有转化，但它不会太大。也就是说它价值不大，没有什么意义。***主要原因是现在的就很多都是用食用酒精勾兑的。除非是专门自制收藏用的。

二：如果是假酒无论存放多少年都毫无意义

三十年前的老酒也有***，每个时代都少不了山寨货，当然二三十年前也不例外。还有很多人在网上买到的假酒，比如茅浆窖等，这些都是新酒，都是新的小作坊做的酒，它不是真正的老酒，只是把外观做旧后当老酒卖，看起来好像很有年份，但是却不是真正的老酒。

还有就是很多酿酒厂会生产一些新酒加上陈年老酒勾兑而成的年份酒，这样的酒也需区别开来，这样的酒虽然好像很有年份，但却并不能称之为陈年老酒。

白酒是我国酒类中***常见的，也是人们******熟悉的酒。但是很多人肯定不知道怎样储藏白酒。现在成都***商行就教大家怎样在家正确储藏白酒。

成都***商行主要收购名酒、名烟、***及礼品等各类礼品。在本市，县地区均有***鉴定，诚信为本，长期有效，可***。 　

白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。泸州业内人士罗先生认为，除了稀缺性，老酒的收藏价值还体现在其本身的品质上。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好。

在白酒的多种香型中，以酱香型白酒***易储藏。用于盛酒的容器好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

没开封的也好在零摄氏度情况下保存，不过酒精有挥发性，时间长了还是会跑掉不少，商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住，就可以保存很长时间了。

一种白酒深窖贮藏方法，是将烧制好的白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。”见摊主雷某一人站在那里，也没带什么鉴定仪器，记者问：“你不怕收到假酒吗。该方法可因地制宜，利用现有的矿井进行白酒的贮藏，不受温度、湿度、光照的影响，使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行，扩大生产规模不用投多少资金，经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。

用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

重庆***回收商行主要收购名酒、名烟、***及礼品等各类礼品。在本市，县地区均有***鉴定，诚信为本，长期有效，可***。茅浆窖,都是做旧新灌的酒，通常大家会看到酒色很黄，那是添加了色素。 3。 成都***范围：回收各种礼品、名酒 、洋酒 、老酒 、***、礼品。台以“酿造高品位的生活”为使命，“打造世界蒸馏酒”。公司拥有茅、汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒等酱酒产品。台是蒸馏酒，誉称国酒。台素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。

1、国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。老酒的年份决定品质，每存放一年品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒、名酒。而台酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。“高温酿造”在茅的工艺中，堪称为继承传统工艺基础上***富有科技创新内涵的“核心技术”。

2、茅的制曲温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，方可投入使用。这些假老酒利润高、消费者又不具备一定的鉴别能力，因此，在市场上肆，下图便是某古董市场上售卖的假老酒。这是顺应自然规律的原始、古老、传统的科学方法。它为台带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质。这在世界蒸馏酒中是的工艺。茅人针对高温制曲设计的高温堆积工艺，堆积温度达到50℃左右。开放式的高温堆积为封闭式的入池发酵网罗、筛选、繁殖了大量微生物，并带来大量的香味香气物质及其前躯物质。这在世界蒸馏酒中也是的创举。

3、特有的地域环境 台因产于仁怀市西北六公里的茅镇而得名。由于茅镇处于地势较低的地方，海拔仅440米，远离高原气流，冬暖夏热、少雨少风、终日云雾密集，高温高湿的特殊气候，非常有利于酿造茅的微生物生存与繁殖。老王干老酒回收已经七八年了，和他聊过收入问题，说现在这个行当越来越不好干了，但是一年搞个三四十万还是可以的，据他说，这个行业本来是个正当的生意，但是如果起了别的心眼，那么也就变味了。酿制茅的用水主要是用入口甘甜，无溶解杂志的赤水河中的水精心蒸馏酿出来的。赤水水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染用赤水河中的水酿造出来的酒才会有入口甘醇的美味。独特的红缨子高粱 茅用的主要原料高粱并不是普通的高粱，而是用的当地生产的糯性高粱，此高粱俗称红缨子高粱。红缨子高粱与其他高粱所不同的是，他颗粒小且皮厚，果实坚硬并饱满，非常的均匀，支链淀粉含量达88％以上。其截面如同玻璃质地状，非常有利于台工艺的多轮次翻烤，让茅在翻烤之时失去的营养元素的用量会在一定的范围之内，其中高粱的厚皮在酒的发酵过程中形成一些***酸、香草醛、阿魏酸等台香味的前体物质，***终形成一些新的一些酒的特殊多酚类物质和芳香化合物和等。这就是茅幽雅细腻、酒体丰满醇厚、味悠长的重要因素。由于台中含有丰富的多酚类物质，适量饮用，则不会伤身体，而且对疗等***有一定的帮助。

4、茅人尊重传统，珍惜传统，并非是墨守成规，不图进取。3八十年代赖茅真正懂得老酒收藏的亲们都知道，八十年代贵州根本就不生产“赖茅”这款酒。他们对实践证明有利于保障茅品质和提高台产量的科学、合理的工艺技术，决不标新立异，老老实实地继承下来，并加以总结和提高，形成必须遵循的操作标准和规范；而对某些实践证明有碍生产力发展的工艺环节或可以探索的领域，则积极、稳妥地应用现代***的科学技术去进行必要的改造和完善，使之更具科学性和合理性。像“八个统一、八个控制、八个确保”的操作规程，无论从任何角度审视，都可以堪称将传统工艺与现代科技***融合的典例。