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发布时间:2020-08-18 03:39:18
春节假期后,往往是市场的红火季。不过,受“禁酒令”、“厉行节俭”等政策,以及烟酒零售业不景气的影响,从去年开始,经营这类生意的店铺业绩有所下滑。而今年,记者走访发现,本市店的生意更是冷冷清清。用店主们的话说:“现在的回收行情不好,尤其是白酒,‘茅五剑’的回收价已经连降了两年,老酒回收多少钱,利润越来越小,现在是收不上来也卖不出去。
连日来,记者走访本市多家店时注意到,与往年相比,挂着“高价”广告的店铺少了很多,此前兼营的一些烟酒专卖店也都取消了这部分业务。从当前白酒回收行情看,其价格已经跌至近两年的低点。目前,53度飞天的回收价在600元到700元之间,52度五液普遍是400元。
“主要是收名烟名酒,名酒回收价格,回收价和零售市场价有直接关联,这两年,、白酒零售价接二连三地下滑,这就让回收价也不得不逐年压低。”本市经营白酒回收生意的周先生告诉记者,2012年春节,一瓶53度飞天的回收价是1300元,去年是700元到800元,现在又降了,两年来的降幅已经达到50%;五液也从2012年的每瓶700元一路下滑到了如今的400元,降幅超过40%。
“回收价越低,收上来的货越少,生意前几年还好做,一般每年春节,我都能接到不少要卖烟酒的客户电话,但是从去年开始,不只是电话少了,咨询回收价格的人也少了,去年光是白酒回收量就同比少了40%。”河西区宾馆路上一家店的店主张女士告诉记者,以前春节假期过后,每天来卖礼品的顾客至少有10多人,但是这几天,有时候一天也来不了一个人,从目前的经营情况看,今年的回收量肯定比去年还少。
采访中,不少从事生意的店主向记者坦言,往年白酒都是整箱回收,今年基本没有这种情况,用他们的话说,“近市场倡导节俭,送烟酒的现象少了,顾客自然也就没有多余的好烟好酒了。”还有的店主表示,他们收上来的烟酒一般销往酒店和零售店,不过,这些渠道目前的生意也不景气,所以在他们看来,酒回收,“收上来恐怕也得压手里。”其中,有些店主坦言,如果明年的回收行情还不好,他们就打算转行改做其他业务了。
从事老酒回收生意已经有五年了。2014年刚刚从北京转战到天津,他坦言现在的生意不太好做了,但是一年的净利润依然有三十余万元。
老闫透露,其实老酒回收是一门正当生意,但是如果经营者起了歪心,那么这个生意也就变味了。
有时,我们收不到好的酒瓶,就衡量一下回收的老酒,是带瓶卖合适,还是光卖瓶合适,如果后者合适,我们就把酒倒掉,或者自己喝了,只卖酒瓶。这个买卖对于我们回收老酒的人而言,是正当的,我是当破烂回收,对于用户买走到底用来做什么,我心里清楚,但不能说,总体而言,这算是一个***生意。
举个例子老汾酒(1976年产)回收价格800元/瓶,我卖到礼品公司就是1200元/瓶,而礼品公司包装后,这个礼品盒售价可能就要上万了,虽然受***相关政策影响,这个生意略有冷清,但是每年还是能带来不少利润的。三是,销售给一些专门卖酒的网站,至于他们如何处理,就不得而知了,不过利润还不错,至少有50%-100%的销售毛利。
真相:真的稳赚不赔吗?
品质与稀缺性决定老酒价值如果单纯从饮用角度来讲,一瓶老酒的价值远远达不到这么高的价格,收藏白酒体现的还是其文化和工艺价值,所以老酒收藏有主要的两点需要考量,一是稀缺性,二是酒的品质。”但前提条件是该酒一定是好酒、名酒。像上世纪80年代纯粮酿造的泸州老窖、剑南春等名酒,这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品质使其具备了收藏价值和升值空间。
老酒变现仍难走出困局多年来老酒简单的变现方法就是店。但实际上,店回收老酒的数量不算多,他们通常都是先找到买家才能从市场上收进来,在中间起的只是一个中介的作用,在没有买家的情况下,这些店是不会贸然大量收购的。老酒的收藏行情热起来之后,真正在市场上接盘的还是个人,有的是企业老板,有的是希望以此作为***的小康人士。想把自己手里的酒卖给这些人并不容易,一来是相互之间不认识,二来成交的价格往往并不理想。”
现在人们经常可以在小区里看见回收各类老酒的广告,这些回收者不仅回收各类老酒,还回收各种酒瓶子。
他们到底是如何***的呢?
游走***地带的***买卖
老闫,湖南人,从事老酒回收生意已经有五年了。2014年刚刚从北京转战到天津,他坦言现在的生意不太好做了,但是一年的净利润依然有三十余万元。
老闫透露,其实老酒回收是一门正当生意,但是如果经营者起了歪心,那么这个生意也就变味了。
首先,老酒回收***的环节就是转手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他们收购的价格也逐年提升,一个普通的轩尼诗李察酒瓶的市场售价6000元,白酒中15年的酒瓶根据“成色”售价100元至300元不等,50年酒瓶售价可达千元。而这些瓶子对于我而言,收购价可能只有几十元,或者一两百元,转手给假酒贩子,我至少能赚几十倍的利润。
而对于假酒制造者,用真瓶子灌上假酒,再出售,赚取的利润更高。可能有人认为现在***出台“八项规定”,反对大吃大喝现象,我的回收生意确实受到影响。其实他们错了,真正购进假酒的大户不是什么酒店,而是遍布街头的酒吧,他们用真酒瓶装假酒已经成为了行规。有时,我们收不到好的酒瓶,就衡量一下回收的老酒,是带瓶卖合适,还是光卖瓶合适,如果后者合适,我们就把酒倒掉,或者自己喝了,只卖酒瓶。这个买卖对于我们回收老酒的人而言,是正当的,我是当破烂回收,对于用户买走到底用来做什么,我心里清楚,但不能说,总体而言,这算是一个***生意。
其次,就是销售老酒。市场中有几拨人对老酒感兴趣,一是,老酒的收藏者,这批是发烧友,这要是品相好的老酒,即使是重金他们也愿意收购,每个老酒回收者手里都有一批收藏者的电话,有货了,就直接找他们。二是,礼品公司,这些公司收购老酒,主要是包装一下,制作成礼品,销售给有需求的企业或个人。
举个例子老汾酒(1976年产)回收价格800元/瓶,我卖到礼品公司就是1200元/瓶,而礼品公司包装后,这个礼品盒售价可能就要上万了,虽然受***相关政策影响,这个生意略有冷清,但是每年还是能带来不少利润的。三是,销售给一些专门卖酒的网站,至于他们如何处理,就不得而知了,不过利润还不错,至少有50%-100%的销售毛利。
门道不少,不清楚***不易
老闫颇为神秘的表示,这个生意的门道一点也不少,下面就简单透露几个:
一是,收酒人本身就是鉴定师。您想想如果***者不懂酒的真伪,基本上就是一出手就受骗,怎么在这行混。而要练就这身本领,除了会看(酒瓶包装)、闻、摸、摇等功夫,基本一瓶酒送到收酒人手中,我们一眼就能辨出这是真酒、假酒、年头有多远,是否值钱。当然要练就这身功夫没有两三年是不太可能的,很多人都是跟着师傅磨练几年才单独做。
二是,交易地点在后厨,不在小区。其实对于很多收酒人,在小区回收老酒只是一个幌子,他们真正的活跃地点就是餐馆、酒店、酒吧后厨,其中有些人甚至会出高价承包这些场所所有名酒酒瓶。
三是,必要时要培养自己的眼线。因为如果这个交易被酒店老板知道了,他们就会狮子大张口,毕竟大家都在圈里混,所以收酒人必须要培养自己的眼线,一般都是酒店、餐厅、酒吧的服务员或者酒保、保洁人员。他们一旦发现没有破损的酒瓶就会电话通知我们,我们再去回收,一般价格比较低,能保证我们的高额利润。另外我们也要对相关眼线进行培训,必须要求这些眼线不能***防伪码,一旦***了,酒瓶或者酒都不值钱了。
提醒:陈年老酒有收藏价值
记者就此事向市工商局咨询。市工商局工作人员提醒市民,这种行为违反了《酒类流通管理办法》中的追溯制度,交易过程中没有等任何***凭证,市民一定要谨慎。
“在收藏界,一些保存完好的白酒品牌的陈年老酒,逐渐成为藏家们的新宠。”当日,市收藏家协会有关人员提醒市民,如果家有保存完好的陈年老酒,不妨多一些收藏意识从而创造大的价值。而且收藏讲究的是物以稀为贵,那些当年出产量较少,现在存世量较低的老酒品种,未来的升值空间也更大,更加值得收藏。
分析:老酒收藏渐行渐火
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